Загрузить фото
Vladislav Semenov
Свободен

Vladislav Semenov

ru
0/10
Обо мне
Семенов Владислав Владимирович


Дата рождения: 06 ноября 1975 г.

Регион: Донецк. (Макеевка, Краматорск)

Возможность переезда: (обсуждается при собеседовании)

Телефон(ы): 80997032950

E-mail/Skype: semevlad@rambler.ru/semevlad1975
Начальник цеха.


Цель


Получить должность начальника подразделения в современной компании по производству и переработке продуктов питания. Добиться на вверенном мне участке качественно новых показателей производства, наладить комфортную обстановку в коллективе.

Опыт работы

Инженер-технолог пищевой промышленности
ноя 2013 - фев 2014 (4 мес)
Частная минипивоварня
до 20 сотрудников FMCG
Запуск производства с "нуля":
-подбор помещения;
-расстановка, комплектация оборудования;
-расчет сырья и материалов;
-отработка технологического режима;
-подбор и обучение персонала;
-работа с контролирующими организациями.

Начальник смены
мар 2013 - июл 2013 (5 мес)
Донецкий комбинат замороженных продуктов (http://tsundon.dn.ua/)
от 250 до 500 сотрудников FMCG
Функциональные обязанности:
-организация работы цеха;
-соблюдение выполнения плана на смену;
-контроль за соблюдением санитарного режима;
-контроль дисциплины в цехе;
-ведение отчетности;

Менеджер
июл 2010 - дек 2012 (2 года 6 мес)
ЧП "Наш Дом"
Консалтинг / Аудит
Работа с документацией в сфере земельных отношений.




Специалист по качеству товара
дек 2009 - фев 2010 (3 мес)
ООО «Украинский ритейл»
от 20 до 50 сотрудников АПК (Агропромышленный комплекс)
Функциональные обязанности:- организация контроля входящего сырья на предмет соответствия НТД;- контроль за соблюдением технологических норм при выпуске продукции;
- анализ соответствия выпускаемой продукции ГОСТ, ТУ;
- разработка пособий по контролю качества
- составление и анализ отчетов по возвратам продукции;
- контроль за соблюдением качества товара непосредственно в торговых точках.





Инженер-технолог элеваторно-солодовенного цеха, начальник эл-солод. пр-ва, нач. смены цеха розлива
май 2006 - мар 2009 (2 года 11 мес)
ЗАО «Сармат»
от 20 до 50 сотрудников Промышленность и Производство
Функциональные обязанности:
• организация работы цеха;
• планирование производства;
• учет материальных ценностей;
• отчетность по ТМЦ и МБП;
• ведение документооборота работы производства;
• табелирование работников цеха;
• составление графика отпусков;
• организация и учет финансовых выплат работникам;
• составление материальных заявок;
• приходование материальных ценностей;
• контроль за соблюдением технологического регламента;
• контроль качества выпускаемой продукции согласно ГОСТ;
• входящий контроль сырья;
• составление графика ремонтных работ;
• контроль за использованием энергоресурсов согласно установленным нормам;
• контроль за соблюдением норм и правил по ОТ и ТБ;
• разработка технологических инструкций по ОТ и эксплуатации;
• контроль за работой линии налива;
• ведение учета готовой продукции;
• учет норм расхода продукта;
• комплектация бригады для работы смены.

Начальник смены
окт 2005 - апр 2006 (7 мес)
ЧМП «Лоцмэн»
от 20 до 50 сотрудников Транспорт и Логистика
Функциональные обязанности:
• организация эффективного использования транспорта (логистика);
• составление маршрутных листов;
• учет выходов работников;
• контроль за формированием заказов;
• учет материальных ценностей.







Машинист тесторазделочной машины; Пекарь-мастер.
апр 2004 - янв 2005 (10 мес)
ОАО «Краматорский хлебокомбинат»
от 20 до 50 сотрудников Промышленность и Производство
Функциональные обязанности:
• прием и учет материальных ценностей;
• составление плана работ согласно поступившему заказу;
• контроль за своевременным выполнением заказов, нормами вложения, выходом, качеством продукции;
• учет и выдача готовой продукции;
• контроль за соблюдением технологического регламента на выпуск продукции;
• предоставление отчетности.

Варщик пива пивоваренного цеха; Мастер солодовенного участка; Начальник солодовенного цеха.
авг 1999 - янв 2004 (4 года 6 мес)
ЗАО «Краматорский пивзавод»
от 20 до 50 сотрудников Промышленность и Производство
Функциональные обязанности:
• сопровождение закупок ячменя;
• контроль качества и количества ячменя;
• проведение фумигационных мероприятий;
• ввод в эксплуатацию установки карамелизации солода;
• разработка технологического регламента производства карамельного солода;
• доработка установки по карамелизации солода;
• организация работы цеха;
• постановка задач сотрудникам и контроль за их исполнением;
• разработка мероприятий по улучшению качественных показателей солода.

Образование


Украинский государственный университет пищевых технологий (Украина, Киев)
Год окончания 1999
Технология хлеба, кондитерских, макаронных изделий и пищеконцентратов. Специалист.

Краматорский коммерческий техникум (Краматорск)
Год окончания 1994
Технолог приготовления пищи, бакалавр.

Дополнительная информация


Дополнительные навыки:

Другие дипломы: Удостоверение о проверке знаний законов и нормативных актов по ОТ,
электро- и пожарной безопасности, санитарного и гигиенического
обеспечения, оказания первой помощи, ТБ.
Удостоверение по эксплуатации газового хозяйства.

Компьютерные навыки:

Работа с офисной техникой: пользователь ПК (Word, Excel, Internet, Outlook, Oracl), принтер,
ксерокс, факс.